在青岛,这场渔博会只有3天,开放时间不到24个小时;
在大连,为了奔赴这样一场盛宴,浩和人至少努力了三个月;
所幸,就算只有三天,我们依然通过我们的专业、品质,向所有的业内同仁和观展的游客,展示浩和的努力、实力、影响力;
所幸,就算历时三个月,一切的结果都值得!
因为老客户通过我们的展位设计和产品,能够感受到我们的进步,从而增加合作的信心;新朋友看到了我们的实力,更对未来充满期待!
你好,青岛!
01市场篇
本次青岛渔博会
从11月7日开始持续到11月9日
在此期间浩和展位共接待海内外客户千余组
横跨全球五大洲
既有来自日韩及欧美等传统渠道的老朋友
也有来自澳洲、中亚地区的新伙伴
我们的客户类型既包括传统经销商
更包括与新餐饮、新零售相衔接的新渠道
浩和食品不愧为中国海藻领军企业!
浩和食品不愧为中国食品领军品牌!
浩和食品不愧为世界美食领军工厂!
在为期三天的展会中
浩和的展位始终座无虚席
来自全球五大洲不同渠道的客户
不仅就接下来的产品和服务合作
展开了深入交流和探讨
更有不少优质客户与浩和当场达成合作协议
浩和海派央厨项目
服务新餐饮、对接新零售的全新理念
我们的六大生产线、共计8大品类、200余种产品
广为簇拥、深受好评!
02展位篇
在本次青岛渔博会开幕之前,在我们漫长的筹备期内,我们全体工作人员一直在思考这样一个问题:
到底什么样的展位形象能够代表我们浩和?
到底什么样的质感、色彩、布局能够让人眼前一亮?
到底什么样的存在形式才能够让浩和在中国国际渔业博览会这样一个高手如云、人才济济、强者如林之地——异军突起、傲视群雄?
从开始筹备到最终定稿,设计公司给予我们的展位设计方案前后不下十稿,有的设计延续我们过往几届的风格,有的则完全推翻了之前的元素进行彻底的颠覆。这些设计公司当中不乏与我们合作多年的老搭档、也有来自日韩的顶尖设计团队,但最后经过全体工作人员的一直探讨、考虑及几番调整,最终敲定了出现在青岛国际博览中心的这个融合了现代元素、日式木质风情、彰显建筑特色和格调的新形象。
在11月4日我们的首批工作人员奔赴现场,筹备展位搭建工作时,就已经吸引数十家兄弟单位前来垂询关于展位搭建的相关信息。在七日开始的三天展会期间,高耸的精神堡垒、从空中垂下的吊顶设计,为我们的浩和品牌赢得了不少加分项,吸引来来往往无数人的目光。
挑高吊顶
专门用来接待客户的洽谈区,还有为陶冶氛围,增加展位观赏性的精致摆花
绿意盎然的精神堡垒
精心构思的产品陈列形式
03产品篇
对于企业和品牌而言,想要实现长足的发展,非常重要的一项便是不断对产品进行突破、不断对技术进行革新。在过往的很多年中,浩和一直以一家围绕海藻出品的外贸企业而闻名,但是浩和并不满足于此,而是对产品的种类进行突破。
本次青岛渔博会,浩和亮相的展品一共包括珍味、面点小吃、盖饭料理包、裹粉油炸、炒饭炒面、麻辣海鲜、调味酱料、休闲食品、原料类多个系列,既有荣获法国蒙特奖的海藻沙拉、海鲜炒面和炒饭如约亮相,亦有涵盖菜肴、中华名小吃、海鲜大咖等多个领域的新内容。从现场反馈来看,传统珍味产品一如既往地受欢迎,炒饭炒面系列也深受关注;除此之外冷冻面点及部分原料类产品咨询、探讨比例较高,其余新开发的多款调味汁、料理包等产品亦有洽谈和垂询。
一直以来关于产品的研发和出品,秉承着品类多元化、营养均衡化、还原简单化、产品标准化的基本原则,力求以消费者为中心、以市场需求为导向,在产品的品类、功能、产生工艺和还原方式上进行生产、创造与革新。从还原手法来说,我们的产品主要分为冻品类(缓化即食)、预制半成品类、原料类、酱料调味汁类、开袋即食类,能从方方面面满足不同客户的需求。
同时浩和的产品还可针对客户的需求进行定制化生产,即如果客户对于产品的原料归属、工艺及出品形式有自己的标准,那么我们便可以提供令客户满意的产品与服务。
04央厨篇
对于国内的餐饮市场而言,中央厨房工厂并不是一个陌生的词汇,很多企业都建有自己的中央厨房工厂。但是以外贸出口企业之姿、建设能够同时服务国内餐饮和海外贸易的双体系中央厨房工厂,目前只有浩和。
本次出现在青岛渔博会的产品多为浩和自有中央厨房(海派央厨)出品,其六大生产线、执行国际化标准的配置,让所有人都能切身感受到我们的海派央厨在产能方面所具有的巨大优势。同时随着食品安全问题日渐为人们所重视、为不少人所头痛,拥有三十年出口经验的浩和,将拿出国际食品的最高标准,倾力服务国内餐饮市场,这是我们的资本和优势。
另一方面,中央厨房的诞生很大程度上便是从“便捷”的角度出发,其存在的最大目的就是为所有的餐饮特渠提供便捷的出品,使之以低廉的成本坐享便捷的服务。因为中央厨房工厂的优异表现和突破性存在,本次青岛展会的展位上更有来自新零售渠道的终端就合作事宜前来垂询。
05服务篇
因为展会面积的增加,本次渔博会浩和所派出的工作人员队伍也达到了历年之最。外销人员、内销人员,研发人员突破四十人,涵盖展位搭建、差旅等成本投入不菲,同样为历年最高。
三天展会期间,所有工作人员为了将最好的精神状态展示出来,将最好的服务带给我们的客户,不顾身体的疲累,因为浩和值得,为了我们的朋友,更值得!
工作人员现场操作部分产品的应用与还原
时光稍纵即逝,为了这三天我们筹备已久,但所有的付出都是值得。展会结束以后,由企业销售运营部门组织的青岛渔博会复盘会议也在今天召开,刘雍董事长对本次浩和食品的参展工作做出评价并进行下一步的工作指导。董事长表示,本次青岛渔博会工作至此已经全面收官,相关业务人员要对展会后新开发的客户进行信息汇总、区域划分及后续的跟踪与维护。所有工作人员在展会筹备以及展会当天所表现出的专业性、积极性和服务精神,要全面应用于今后的工作当中,要将浩和品牌的新形象、新项目,将我们的双体系中央厨房彻底推广出去。
本次青岛渔博会结束以后,2018年也接近尾声,接下来我们的工作重点就是中央厨房工厂项目的全面启动和推广,以服务滨城百姓、助推中华美食走向世界、助力向国际社会看齐的产品品质为目标、为宗旨的浩和食品,将继续努力前行!